lørdag den 29. januar 2011

Torsk i fad med grøntsager

Til 4 personer
(Kan spises i alle 3 faser)



Ingredienser:
1 stort løg
4 g porre
400 g champignon
2 spsk rapsolie
5 tomater
Paprika
600 g torsk
Salt
Friskpresset citronsaft

Sådan gør du:
Skær løg, porrer og champignon i skiver og fordel blandingen i et smurt ovnfast fad, læg tomatbåde ovenpå og krydr med paprika.

Skyl fisken, salt den og dryp lidt citron over. Læg fisken på grøntsagsblandingen og dæk fadet med låg eller folie. Damp torsken i ovnen ved 200 grader varmluft i ca. 30 min.

Tilbehør:
Smager rigtig godt med linser :)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...