fredag den 25. marts 2011

Edamamebønner med salt

Tilbehør/snack til 4 personer
(Kan spises i alle 3 faser af South Beach kuren)

Ingredienser
400 g edamamebønner i bælg (frosne)
1-2 spsk. havsalt eller saltflager

Sådan gør du:
Hæld de frosne edamamebønner i letsaltet, kogende vand, lad vandet komme i kog igen og kog dem ca. 3 min. - De skal være al dente.

Hæld dem i en sigte, vend saltet rundt i bønnerne og lad dem stå 5-10 minutter, til de er håndvarme. Servers lune med et lille drys havsalt.

En intet mindre end fantastisk alternativ til f.eks. chips :)

4 kommentarer:

  1. Elsker edamame bønner. Kan også anbefale at drysse dem med røget salt, det smager virkelig godt, synes jeg :-)

    Mange hilsner
    Birthe

    SvarSlet
  2. Det må jeg også prøve :)

    SvarSlet
  3. Årh lækkert.. Dejlig simpelt og rigtig dejlig spise.. :)
    Fed blog du har her :)

    SvarSlet
  4. Jeg takker :) Det er dejligt at lave noget andre kan li' at bruge :)

    SvarSlet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...