Til ca. 15 store cookies
(Må ikke spises i nogle af faserne, men hvis man skal synde, er det en lidt sundere måde at lave disse dejlige cookies på :) )
Ingredienser:
250 g finvalsede havregryn
200 g hvedemel
1 tsk natron
1 tsk bagepulver
1 tsk salt
Vaniljekorn fra 2 vaniljestænger
200 g kærgården light smør
200 g brun farin
Sødemiddel i pulverform svarende til 200 g sukker (jeg bruger 120 g Perfect Fit)
2 store æg
200 g groft hakket chokolade 70%
150 g hakkede hasselnødder
Sådan gør du:
Forvarm ovnen til 190°C varmluft.
Blend havregryn, mel, natron, bagepulver og salt rigtig godt.
Pisk vaniliekorn, smør, brun farin, sødemiddel og æg blødt i en skål og rør derefter massen sammen med melblandingen. Rør til sidst chokolade og hasselnødder i.
"Klat" dejen ud på to bradepander med bagepapir - en god skefuld - og tryk dem lidt flade.
Bag dem i ca. 10 min. hvorefter de køles af. - Spis dem med et glas mælk til og du føler dig som i himlen!
(Må ikke spises i nogle af faserne, men hvis man skal synde, er det en lidt sundere måde at lave disse dejlige cookies på :) )
Ingredienser:
250 g finvalsede havregryn
200 g hvedemel
1 tsk natron
1 tsk bagepulver
1 tsk salt
Vaniljekorn fra 2 vaniljestænger
200 g kærgården light smør
200 g brun farin
Sødemiddel i pulverform svarende til 200 g sukker (jeg bruger 120 g Perfect Fit)
2 store æg
200 g groft hakket chokolade 70%
150 g hakkede hasselnødder
Sådan gør du:
Forvarm ovnen til 190°C varmluft.
Blend havregryn, mel, natron, bagepulver og salt rigtig godt.
Pisk vaniliekorn, smør, brun farin, sødemiddel og æg blødt i en skål og rør derefter massen sammen med melblandingen. Rør til sidst chokolade og hasselnødder i.
"Klat" dejen ud på to bradepander med bagepapir - en god skefuld - og tryk dem lidt flade.
Bag dem i ca. 10 min. hvorefter de køles af. - Spis dem med et glas mælk til og du føler dig som i himlen!
Uhmmm de ser go'e ud. Hvornår skal jeg komme og smage? :-)
SvarSletHihi du skal skylde dig, for de skal serveres til kærestens fødselsdag for familien på onsdag :)
SvarSletDu laver da bare en ny omgang. Så tager jeg Latte med, så giver du en cookie ? Jeg er klar på en "date".
SvarSletJeg kender dig - Du spiser bare for to :D
SvarSletHvornår er det nu du er sat til? Det er da lige op over...
De ser SÅ lækkert ud, det gør!
SvarSletTusind tak! Og de smager dejligt :)
SvarSlet